ニルギリ（インド）

ニルギリはインド西南部にある地域のことで現地の言葉で『青い山』という意味です。

そのためそこで収穫される紅茶『ニルギリ』は『紅茶のブルーマウンテン』とも呼ばれています。

イギリス入植者によって1853年に初めて茶園ができますが、同時にコーヒーの大産地でもあります。

多くのスパイスが自生する原生林を切り拓いてできた茶園は、鉱物の含有量が多いといわれてます

また、色が濃く出るので煮出した紅茶=チャイにも使われており、現在ではインドで消費されるチャイ用に、特殊な加工を施した CTC紅茶（粒状）が主流を占めているそうです。