アフタヌーンティーはイギリスの喫茶習慣

アフタヌーンティーは、紅茶のほかに、キューカンバーサンドイッチ(キュウリのサンドイッチ)などのサンドイッチ、スコーン、ケーキ類といった、軽食や菓子が供される。

Tea place of the year

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今回は、出張でいったCHICHESTER という街のレポートです。
ロンドンから車で南下して約2時間、海岸沿いのところにある、とてもおしゃれな街です。

大学、カレッジがあるので、若い人が多くとても華やかな感じのする街です。

特に有名なのは街の中心にある教会の一部のステンドグラスがかの有名な画家シャガールによってデザインされています。


その街の中心のハイロードを少しはいった路地裏のところに、SHEPHERDSというティールームがあります。

この店は 1990年、1992年、1995年と TEA PLACE OF THE YEAR で全国でトップを勝ち取った栄誉ある店です。
 http://tinyurl.com/d6poh

ちょうど午後だったので、CREAM TEAといってスコーンとティーのセットを頼みました。

スコーンについてくる、ジャムとクリームが最高においしかった。ティーもティーパックではなくキチンとはっぱがティーポットに入ってでてきた。薄めるお湯もついてくる。

ティーもおいしい。。さすがである。
車のある人は是非寄っていただきたい街でした。
posted by toshi at 09:27 | アフタヌーンティー